رعایت نکات تغذیه ای در وضعیت فعلی کشور برای حفظ سلامت عمومی
به گزارش رژیم آسان، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار داشت: در وضعیت فعلی که کشور عزیزمان با حملات رژیم صهیونی به سر می برد و رعایت نکات تغذیه ای بمنظور حفظ سلامت جسمی اهمیت ویژه ای دارد.
به گزارش رژیم آسان به نقل از وبدا، احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، ضمن تاکید بر اهمیت تغذیه مناسب در وضعیت بحرانی، سفارش هایی را به شرح زیر برای عموم مردم ارائه نمود. خرید به اندازه نیاز خانوار: از خرید و انبار کردن بیش از حد مواد غذایی خودداری شود. واحدهای تولیدی مواد غذایی در کشور با تمام ظرفیت فعال می باشند و نگرانی بابت کمبود اقلام ضروری وجود ندارد. ذخیره غذاهای سالم و فاسد نشدنی: تمرکز خانواده ها باید بر تهیه غذاهای سالم با ماندگاری بالا برای تامین کالری، پروتئین و مواد مغذی ضروری باشد. تامین آب سالم: دسترسی به آب شرب سالم در کشور برقرار است، اما از قرار دادن بطری های آب معدنی در مقابل نور خورشید خودداری شود. تامین کالری کافی اما متعادل: در وضعیت اضطراب و کاهش فعالیت بدنی (مثلاً به سبب دورکاری)، احتمال افزایش وزن وجود دارد. دریافت کالری باید متناسب با سطح فعالیت باشد و از منابع سالم مانند غلات سبوس دار، میوه ها، سبزیجات و حبوبات تامین شود. مصرف پروتئین کافی: برای حفظ توده عضلانی، مصرف منابع پروتئینی حیوانی مانند تخم مرغ و گوشت و همین طور منابع گیاهی مانند حبوبات، سویا و آجیل ها ضرورت دارد. در وضعیت سخت تر، پروتئین های فاسد نشدنی مانند کنسروها و آجیل در اولویت قرار گیرند. تامین انرژی از منابع مناسب: برای انرژی، از کربوهیدرات های پیچیده مثل نان، برنج و حبوبات استفاده گردد. مصرف میوه و سبزیجات: برای تامین فیبر و ویتامین ها، میوه و سبزی تازه بهترین گزینه است. در صورت کاهش دسترسی، میوه خشک یا کنسرو شده جایگزین مناسبی خواهد بود. کاهش مصرف غذاهای ناسالم و فرآوری شده: از مصرف تنقلاتی مانند چیپس، پفک، نوشابه ها، غذاهای آماده مانند سوسیس، کالباس، پیتزا و فست فودها خودداری شود. این غذاها حاوی چربی، نمک و قند زیاد هستند که به سلامت لطمه می زنند. مصرف لبنیات و شیر پیش از خواب: مصرف لبنیات خصوصاً شیر کم چرب قبل از خواب، علاوه بر تامین مواد مغذی، به بهبود خواب و آرامش روانی کمک می نماید. اسماعیل زاده در آخر اشاره کرد: با حفظ آرامش، تغذیه صحیح و پرهیز از هدر رفت منابع غذایی، می توانیم سلامت فردی و اجتماعی جامعه را حتی در دشوارترین شرایط حفظ نماییم.
منبع: easydiet.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب