آیا دیابتی ها از خوردن شیرینی محرومند
رژیم آسان: یکی از متداول ترین سوالات راجع به بیماران دیابتی، خوردن مواد قندی است.
به گزارش رژیم آسان به نقل از وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در جواب یکی از باورهای ناصحیح رایج درباره ی تغذیه بیماران دیابتی اظهار کرد: برعکس تصور عموم، افراد دچار دیابت لازم نیست مصرف شکر و مواد قندی را بطور کامل کنار بگذارند. برمبنای مطالعات علمی، افراد دیابتی می توانند در قالب یک برنامه غذایی متعادل و با رعایت سفارش های متخصص تغذیه، مقدار مشخصی از قند، شکر، شکلات یا سایر مواد حاوی کربوهیدرات ساده را در رژیم غذایی خود بگنجانند. کلمه کلیدی در کنترل دیابت، «اعتدال» است. هدف اصلی، حفظ و کنترل سطح قند خون در محدوده طبیعی است و نه حذف کامل مواد قندی. زمانی که تعادل بین رژیم غذایی، فعالیت بدنی و مصرف داروهای کنترل قند خون برقرار نباشد، نوسانات قند خون می تواند خطرناک باشد. کارشناسان دفتر بهبود تغذیه جامعه یادآور شدند که مسئله مهم در مدیریت دیابت، توجه به میزان کل کربوهیدرات مصرفی است، نه فقط پرهیز از شکر یا شیرینی. در عین حال، چون خیلی از غذاهای شیرین دارای چربی بالا و مواد مغذی کم هستند، مصرف زیاد آنها سفارش نمی گردد. برمبنای شواهد علمی، بیماران دیابتی می توانند تا ۱۰ درصد از کالری روزانه خودرا به کربوهیدرات های ساده مانند شکر یا شکلات اختصاص دهند. همین طور در وضعیت افت قند خون (قندخون کمتر از ۷۰ میلی گرم در دسی لیتر)، مصرف کربوهیدرات های ساده مانند قند، شکلات یا آبمیوه برای درمان ضرورت دارد. بنابراین، منع کامل مصرف شکر و مواد قندی در بیماران دیابتی، ناصحیح و غیرعلمی است.
به طور خلاصه، زمانیکه تعادل بین رژیم غذایی، فعالیت بدنی و مصرف داروهای کنترل قند خون برقرار نباشد، نوسانات قند خون می تواند خطرناک باشد. همینطور در وضعیت افت قند خون (قندخون کمتر از ۷۰ میلی گرم در دسی لیتر)، مصرف کربوهیدرات های ساده مانند قند، شکلات یا آبمیوه برای درمان لازم است.
منبع: easydiet.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب