هشدار درباره ی تغذیه نامناسب و افزایش بیماریهای گوارشی در ایران
رژیم آسان: رئیس مرکز تحقیقات سلامت دانشگاه علوم پزشکی شیراز، باهشدار نسبت به افزایش بیماریهای گوارشی ناشی ازتغذیه نامناسب درکشور و براهمیت اصلاح سبک زندگی و تغذیه برای پیشگیری و درمان تأکید نمود.
به گزارش رژیم آسان به نقل از مهر، دکتر کامران باقری لنکرانی بامداد چهارشنبه به مناسبت «روز جهانی سلامت گوارش» درجمع خبرنگاران اظهار داشت: شعار امسال این روز با عنوان «تغذیه برای شکفتن» نام گذاری شده است. این روز فرصتی است تا مردم درباره ی سلامت گوارش صحبت کرده و با نگاهی مثبت به تغذیه، از آن به عنوان عاملی برای پیشرفت سلامت استفاده نمایند.
وی اضافه کرد: حداقل ۴۵ درصد از بیماریهای شدید گوارشی ناشی از تغذیه نامناسب است و با تغذیه مناسب می توان بخش مهمی از این بیماریها را حذف نمود.
رئیس مرکز تحقیقات سیاست گذاری سلامت دانشگاه علوم پزشکی شیراز به بیماری رفلاکس به عنوان یک بیماری آزاردهنده که کیفیت زندگی را پایین می آورد، اشاره نمود و اضافه کرد: بخش مهمی از این بیماری مربوط به بحث تغذیه می شود.
باقری لنکرانی همین طور ارتباط بیماریهای کشنده مانند تعدادی از سرطان ها را با نوع تغذیه مورد تاکید قرار داد و پیام اصلی روز جهانی سلامت گوارش را «هوشمندانه تغذیه کردن» دانست.
وی با اشاره به اینکه نباید از کنار موضوع تغذیه بسادگی گذشت، اضافه کرد: تغذیه مناسب به ممانعت از بیماری، بهبود آن و پیشرفت کیفیت زندگی کمک شایانی می کند.
چاقی عامل خطرناک برای تمام سرطان های گوارشی است
رئیس مرکز تحقیقات سیاست گذاری سلامت دانشگاه علوم پزشکی شیراز چاقی را عامل خطرناک برای تمام سرطان های گوارشی دانست و بر مصرف فیبر، سبزی و میوه ها در ممانعت از این سرطان ها تاکید کرد.
این مقام مسئول با سفارش به بازگشت به غذای اصیل ایرانی، غذاهای کم چرب و آب پز را نسبت به غذاهای پرچرب اولویت داد و بر اهمیت نوع روغن مصرفی در تغذیه تاکید کرد و سپس اضافه کرد: روغن های با امگا ۶ بالا عامل التهاب بوده و روغن های با امگا ۳ بالا برای مصرف مطلوب تر است.
باقری لنکرانی با هشدار درباره ی مصرف غذاهای کبابی سوخته، آنرا عامل سرطان دانست و اظهار داشت: بیماری کبد چرب با تغذیه و سبک زندگی اشتباه، نوع غذای نامناسب و عدم تحرک و ورزش نکردن مرتبط می باشد.
رئیس مرکز تحقیقات سیاست گذاری سلامت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با رد باور غلط رایج در جامعه بر اساس بی ضرر بودن مصرف کم الکل، اضافه کرد: تحقیقات اخیر نشان داده که مصرف کم الکل نیز برای بدن بسیار مضر و سرطان زا است و این مساله در مجلات معتبر کشورهای غربی نیز آورده شده است. در حقیقت الکل، کبد چرب را تشدید می کند و شانس ابتلاء به سرطان کبد را زیاد می کند.
کشنده ترین سرطان ها سرطان معده، پستان و روده بزرگ است
باقری لنکرانی با اشاره به اینکه ۹۰ درصد سرطان های گوارشی با بهبود سبک تغذیه و سبک زندگی، قابل پیشگیری بوده و درمان پذیر هستند، بر اهمیت بالا بردن سواد سلامت عامه مردم برای کاهش بار این بیماریها تأکید نمود.
وی با اشاره به این که در ایران سه نوع از کشنده ترین سرطان ها مانند سرطان معده، سرطان سینه و سرطان روده بزرگ وجود دارد، اشاره کرد: دو مدل از این سرطان ها، سرطان های گوارشی هستند و برای تغییر این آمار باید نگاه پیشگیرانه داشته باشیم.
باقری لنکرانی با اشاره به اینکه استان فارس یک برشی از کل کشور است و تفاوت شایان توجهی با بقیه استانها ندارد، اظهار داشت: حدودا در فارس یک سوم افراد بالغ گرفتار کبد چرب هستند که یک زنگ هشدار مهم می باشد. بیشترین سرطان گوارشی در فارس سرطان روده بزرگ و پس از آن سرطان معده است.
رئیس مرکز تحقیقات سیاست گذاری سلامت دانشگاه علوم پزشکی شیراز عامل تشخیص سرطان های روده بزرگ را غربالگری دانست و اشاره کرد: دفع خون از راه مدفوع، سابقه سرطان گوارش و شکم درد عواملی هستند که باید مورد بررسی قرار بگیرد.
باقری لنکرانی با اشاره به روند کاهنده سرطان معده در کشور، دلیل اصلی آنرا شیوع کمتر بیماری هلیکوباکتر با بهبود بهداشت عمومی مطرح کرد و اضافه کرد: چاقی، مصرف غذاهای شور و غذاهای فرآوری شده شانس ابتلاء به سرطان معده را می افزایند.
منبع: easydiet.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب