نظارت بر ایمنی غذا باید از مزرعه تا سفره ادامه یابد
به گزارش رژیم آسان، معاون توسعه مدیریت و منابع سازمان غذا و دارو، اظهار داشت: نظارت بر کیفیت و ایمنی غذا باید در تمام مراحل زنجیره تامین تا لحظه مصرف ادامه داشته باشد.
به گزارش رژیم آسان به نقل از ایفدانا، نقی شهابی مجد، در همایش مدیران نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی، با اشاره به اهمیت راهبردی حوزه غذا در تامین سلامت جامعه، بر لزوم بازبینی در سیاستهای حمایتی از تولید داخل تاکید و اشاره کرد: کاهش وابستگی به واردات مواد اولیه تنها با حمایت هدفمند از تولیدکنندگان داخلی، ارائه تسهیلات مالی و مالیاتی، آموزش بهره برداران و بهبود زیرساخت های پشتیبانی محقق می شود. وی با اعلان اینکه نظارت بر کیفیت و ایمنی غذا باید در تمام مراحل زنجیره تامین تا لحظه مصرف ادامه داشته باشد، اضافه کرد: به کارگیری چک فهرست های نظارتی در حمل و نقل و انبارداری، آموزش کشاورزان در استفاده ایمن از نهاده ها، و تعامل با نهادهای بین المللی مانند WHO و FAO نقش مؤثری در تضمین سلامت اقلام غذایی دارند. شهابی مجد یکی از الزامات تسهیل دسترسی مردم به مواد غذایی سالم را بروزرسانی فرآیندهای واردات دانست و اظهار داشت: حذف موانع اداری، تفویض اختیارات به دانشگاه های علوم پزشکی، پیشرفت سامانه های موجود و توسعه توافق نامه های دوجانبه با کشورهای همسایه از اقدامات کلیدی برای بهبود واردات اقلام ضرورت دارد. وی همین طور بر ضرورت جذب سرمایه گذاری در زنجیره تامین غذا، تاکید و اشاره کرد: فراهم کردن زمینه استفاده از ظرفیتهای بومی، مشوق های مالیاتی، معافیت های گمرکی و ایجاد زیرساخت هایی نظیر مناطق ویژه اقتصادی و پارک های صنعتی، همچون اقداماتی است که می تواند سرمایه گذاران داخلی و خارجی را جذب نماید.
منبع: رژیم آسان
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب