قهوه و چای به حفظ سلامت مغز کمک می کنند
به گزارش رژیم آسان، یک مطالعه جدید می گوید نوشیدن چند فنجان قهوه یا چای در روز می تواند به مغز شما کمک نماید تا به کُندی پیر شود.
به گزارش رژیم آسان به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، پژوهشگران گزارش دادند که حدود دو تا سه فنجان قهوه کافئین دار- یا یک تا دو فنجان چای- خطر زوال عقل را کاهش داده و پیری مغز را کُند می کند.
با این حال، پژوهشگران هشدار دادند که برای حفظ سلامت مغز خود، تنها روی قهوه صبحگاهی خود حساب نکنید.
دکتر «دانیل وانگ»، محقق ارشد در بیمارستان ماساچوست بریگهام در بوستون، در یک بیانیه خبری اظهار داشت: «اگرچه نتایج ما دلگرم کننده است، اما مهمست که به یاد داشته باشید که اندازه اثر کوچک است و راه های مهم زیادی برای حفاظت از عملکرد شناختی با افزایش سن وجود دارد.»
وانگ اضافه کرد: «مطالعه ما نشان میدهد که مصرف قهوه یا چای کافئین دار می تواند یک قطعه از این پازل باشد.»
محققان در یادداشت های پیش زمینه گفتند که قهوه و چای حاوی موادی مانند کافئین هستند که بعنوان عوامل بالقوه در سلامت مغز ظاهر شده اند و با کاهش التهاب و لطمه سلولی از آن محافظت می کنند.
برای بررسی این که آیا این نوشیدنی ها واقعا مفید هستند یا خیر، پژوهشگران داده های دو مطالعه بزرگ شامل حدودا ۱۳۲۰۰۰ نفر را تحلیل و بررسی کردند.
این مطالعات سلامت مغز شرکت کنندگان و میزان مصرف قهوه یا چای آنها را بطور متوسط ۳۷ سال پیگیری کردند.
محققان دریافتند افرادی که بیشترین میزان مصرف قهوه کافئین دار را داشتند، ۱۸٪ کمتر در معرض خطر مبتلاشدن به زوال عقل بودند.
همچنین، همانطور که در آزمایش های شناختی مشاهده شد، آنها گرفتار زوال مغزی کمتری شدند- حدود ۷.۸٪ در مقابل ۹.۵٪ برای آنهایی که قهوه کم یا اصلاً نمی نوشیدند.
محققان گفتند نتایج مشابهی در چای کافئین دار پیدا شد، اما نه قهوه بدون کافئین، که نشان میدهد کافئین ممکنست پشت این فواید مغزی باشد.
این مطالعه نشان داد که این فواید در افرادی که هر روز دو تا سه فنجان قهوه یا یک تا دو فنجان چای می نوشیدند، بیشتر مشهود بود.
محققان گفتند اما حتی مصرف کافئین بیشتر نیز هیچ اثر منفی نداشت، بلکه فواید مغزی مشابهی با فواید موجود در چند فنجان قهوه بهمراه داشت.
وانگ اظهار داشت: «ما همین طور افرادی را با زمینه های ژنتیکی مختلف برای مبتلاشدن به زوال عقل مقایسه کردیم و نتایج مشابهی را مشاهده کردیم- به این معنا که قهوه یا کافئین احتمالا برای افرادی که خطر ژنتیکی بالا و پایین مبتلاشدن به زوال عقل دارند، به یک اندازه مفیدست.» حرف آخر اینکه با این وجود، محققان اخطار دادند که برای حفظ سلامت مغز خود، تنها روی قهوه صبحگاهی خود حساب نکنید. جهت بررسی اینکه آیا این نوشیدنی ها واقعاً مفید هستند یا خیر، محققان داده های دو مطالعه بزرگ شامل حدوداً ۱۳۲۰۰۰ نفر را تجزیه و تحلیل کردند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب