پاسخ سازمان غذا و دارو به ادعای استفاده از محصولات لبنی تاریخ گذشته در شرکتهای تولیدی
به گزارش رژیم آسان، سخنگوی سازمان غذا و دارو به ادعای استفاده مجدد از مواد لبنی تاریخ مصرف گذشته در بعضی شرکتهای تولیدی بزرگ عکسالعمل نشان داد.
به گزارش رژیم آسان به نقل از خبر آنلاین، سخنگوی سازمان غذا و دارو در واکنش به ادعای استفاده مجدد از مواد لبنی تاریخ مصرف گذشته در تعدادی شرکتهای تولیدی بزرگ، تصریح کرد: موضع سازمان مشخص است، هر تخلف مستندی باید بدون چشم پوشی بررسی و با آن برخورد شود، اما هیچ ادعایی نیز نباید قبل از راستی آزمایی فنی و قانونی بعنوان واقعیت قطعی به افکار عمومی ارائه شود.
دکتر محمد هاشمی، سخنگوی سازمان غذا و دارو در گفتگو با ایسنا، در واکنش به ویدیویی در فضای مجازی درباره ی برخی محصولات غذایی و لبنی، اظهار داشت: در این فیلم ادعا شده است که برخی شرکتهای بزرگ تولیدکننده، فرآورده های تاریخ گذشته را باردیگر وارد چرخه تولید می کنند؛ بگونه ای که بستنی تاریخ گذشته برای تولید مجدد بستنی، آبمیوه تاریخ گذشته برای تولید بستنی یخی و دوغ تاریخ گذشته برای تولید کشک مورد استفاده قرار می گیرد.
وی اضافه کرد: این ادعا، ادعایی خیلی جدی در عرصه سلامت و ایمنی مواد غذایی است و در صورت ارایه مستندات معتبر و قابل بررسی، طبیعتاً باید با دقت و فوریت مورد رسیدگی قرار گیرد. با این وجود، آن چه در فضای مجازی پخش شده، به تنهایی برای احراز وقوع چنین تخلفی کافی نیست و در ویدئوی انتشار یافته نیز نام مشخص واحدهای تولیدی، زمان و مکان دقیق تصویربرداری و مستندات کامل و قابل راستی آزمایی بطور شفاف ارایه نشده است.
سخنگوی سازمان غذا و دارو تاکید کرد: اگر فرد یا افرادی واقعا به فیلم و اسناد مستندی از وقوع چنین تخلفی دسترسی دارند، انتظار می رود فایل های اصلی، بدون دستکاری، بهمراه مشخصات واحد تولیدی، زمان و مکان تصویربرداری و سایر اطلاعات لازم در اختیار سازمان غذا و دارو و مراجع نظارتی قرار گیرد تا امکان بررسی دقیق، بازرسی، ردیابی و نمونه برداری فراهم گردد.
هاشمی با اعلان اینکه باید میان «گزارش یک تخلف احتمالی» و «صدور حکم کلی مقابل یک صنعت» تفاوت قائل شد، اظهار داشت: نمی توان بر اساس فیلمهای تار، قسمتهایی از تصاویر بدون اطلاعات کافی یا ادعاهای طرح شده در شبکه های اجتماعی، وقوع تخلف را قطعی دانست یا آنرا به مجموعه ای از تولیدکنندگان و حتی یک صنعت تعمیم داد.
وی خاطرنشان کرد: در فضای مجازی گاه ادعاهایی با لحنی هیجانی و اتهامات کلی منتشر می شود که به سرعت بازنشر شده و سبب نگرانی خانواده ها و تشویش اذهان عمومی می شود. تعداد بالای بازدید یا بازنشر گسترده یک محتوا، به تنهایی به معنای صحت آن نیست و لحن قاطع یا احساسی نیز جایگزین سند، بررسی کارشناسی و احراز قانونی تخلف نمی شود.
سخنگوی سازمان غذا و دارو اضافه کرد: از طرف دیگر، هر آن چه در یک فیلم از محیط تولید مشاهده می شود نیز بدون بررسی کامل پروسه فنی، مستندات تولید و شرایط واحد، نمی تواند مبنای قضاوت قطعی قرار گیرد. تشخیص وقوع تخلف نیازمند بررسی زنجیره تولید، مواد اولیه، سوابق و مستندات، شرایط نگهداری، فرآیندهای فنی و نظر کارشناسی است و نمی توان فقط با مشاهده چند ثانیه تصویر، درباره ی سلامت یا عدم سلامت یک فرآورده حکم صادر کرد.
هاشمی اظهار داشت: سازمان غذا و دارو و اداره کل فرآورده های غذایی و آشامیدنی نسبت به هرگونه تخلف احتمالی در عرصه سلامت مردم حساسیت جدی دارند و کالاهای تاریخ مصرف گذشته، موارد مشکوک به تقلب و سایر عدم تطابق ها نیز در برنامه های نظارتی مورد توجه قرار دارند. نظام نظارتی این حوزه بر پایه ضوابط، بازرسی و ثبت و پیگیری موارد عدم تطابق عمل می کند و تخلفات احرازشده نیز باید در چهارچوب قانونی رسیدگی شوند.
وی اشاره کرد: هیچ گونه استفاده غیر مجاز از مواد یا فرآورده های فاسد، تاریخ گذشته یا خارج از ضوابط در تولید مواد غذایی قابل چشم پوشی نیست و در صورت احراز چنین تخلفی، موضوع باید مطابق مقررات پیگیری شود؛ اما در مقابل، انتشار ادعاهای تأییدنشده و تعمیم آنها به کل یک صنعت نیز اقدامی مسئولانه نیست و می تواند سبب لطمه به اعتماد عمومی و نگرانی بی مورد مردم شود.
هاشمی تاکید کرد: سازمان غذا و دارو از گزارشگری مسئولانه و ارایه مستندات واقعی استقبال می کند، اما سلامت مردم نه با پنهان کاری سازگار است و نه با هیجان سازی. مسیر درست، ارایه اسناد و اطلاعات به مراجع نظارتی و فراهم کردن امکان رسیدگی دقیق است، نه انتشار اتهامات کلی و ایجاد نگرانی عمومی بوسیله تهدید به انتشار تدریجی فیلمها.
وی در انتها اظهار داشت: موضع سازمان غذا و دارو روشن است؛ هر تخلف مستندی باید بدون چشم پوشی بررسی و با آن برخورد شود، اما هیچ ادعایی نیز نباید قبل از راستی آزمایی فنی و قانونی بعنوان واقعیت قطعی به افکار عمومی ارائه شود. قضاوت درباره ی سلامت و ایمنی مواد غذایی باید بر پایه سند، بازرسی و نظر کارشناسی باشد، نه فقط بر اساس فضای پرالتهاب شبکه های اجتماعی.
به اجمال، دکتر محمد هاشمی، سخنگوی سازمان غذا و دارو در گفتگو با ایسنا، در واکنش به ویدئویی در فضای مجازی درباره ی ی برخی محصولات غذایی و لبنی، عنوان کرد: در این فیلم ادعا شده است که برخی شرکتهای بزرگ تولیدکننده، فرآورده های تاریخ گذشته را دوباره وارد چرخه تولید می کنند؛ بگونه ای که بستنی تاریخ گذشته برای تولید مجدد بستنی، آبمیوه تاریخ گذشته برای تولید بستنی یخی و دوغ تاریخ گذشته برای تولید کشک مورد استفاده قرار می گیرد. هاشمی با اشاره به اینکه باید میان گزارش یک تخلف احتمالی و صدور حکم کلی مقابل یک صنعت تفاوت قائل شد، عنوان کرد: نمی توان برمبنای فیلمهای تار، بخش هایی از تصاویر بدون اطلاعات کافی یا ادعاهای طرح شده در شبکه های اجتماعی، وقوع تخلف را قطعی دانست یا آن را به مجموعه ای از تولیدکنندگان و حتی یک صنعت تعمیم داد. وی تصریح کرد: در فضای مجازی گاه ادعاهایی با لحنی هیجانی و اتهامات کلی منتشر می شود که به سرعت بازنشر شده و سبب نگرانی خانواده ها و تشویش اذهان عمومی می شود.
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب