کلاژن برای سلامت استخوان زنان مفید می باشد
رژیم آسان: کلاژن بیشتر به خاطر فواید زیبایی اش شناخته شده است. اما تحقیقات جدید نشان داده است که ممکنست به دفاع از استخوان های قوی نیز کمک نماید.
به گزارش رژیم آسان به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، «جنیفر فیلدز»، سرپرست مطالعه و استادیار علوم تغذیه در دانشگاه کنتیکت، اظهار داشت: «اغلب اوقات، ما دویدن را با ضرر برای استخوان هایمان مرتبط می دانیم، چونکه دوندگان در معرض خطر بیشتر صدمه های در رابطه با استرس هستند. اما اغلب اوقات، این به سبب کمبود سوخت و عدم تأمین کالری کافی برای پشتیبانی از تمرین و بازیابی و سازگاری بدن است.»
محققان ۲۲ دونده زن استقامت، ۱۸ تا ۳۵ ساله، را که به صورت تصادفی به مدت چهار هفته هر روز ۲۰ گرم پپتید کلاژن یا دارونما مصرف می کردند، مورد بررسی قرار دادند.
فیلدز اظهار داشت: «برخلاف اغلب پروتئین های غذایی، بعضی از دی پپتیدها و تری پپتیدهایی که پپتیدهای کلاژن را می سازند، می توانند توسط روده ما به صورت دست نخورده جذب شوند.»
نمونه های خون جمع آوری شده قبل و پس از مطالعه نشان داد خانمهایی که پپتیدهای کلاژن مصرف می کردند، نشانگرهای تشکیل استخوان افزایش پیدا کرده و سطح التهاب پایین تری داشتند- نشانه هایی که استخوان های آنها به صورت مؤثرتری بازسازی می شد.
این مساله مهم می باشد چونکه دوندگان استقامت زن با خطر بیشتر صدمه های ناشی از فشار استخوان و بیماریهای طولانی مدت مانند پوکی استخوان مواجهند، بخصوص اگر کالری کافی برای پشتیبانی از تمرین و بهبودی دریافت نکنند.
نویسندگان گفتند که پشتیبانی از سلامت استخوان در اوایل زندگی بسیار اهمیت دارد چونکه حدود ۹۰٪ از توده استخوانی تا سن ۱۸ سالگی ایجاد می شود.
فیلدز در ادامه اضافه کرد: «اگر بتوانیم جمعیت پیش از یائسگی را هدف قرار دهیم و اشخاصی را که امکان دارد در معرض خطر پاسخ های استخوانی ناسازگار باشند شناسایی نماییم، امیدواریم بتوانیم این روند را معکوس نماییم و از استئوپنی و پوکی استخوان زودرس جلوگیری نماییم.»
مطالعات بزرگتر و طولانی تری برای تعیین این که آیا پپتیدهای کلاژن واقعا می توانند صدمه های استخوانی را در طی زمان کاهش دهند، مورد نیاز است.
منبع: رژیم آسان
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب