به گزارش رژیم آسان به نقل از مهر، نتایج مطالعه محققان دانشگاه گوتنبرگ سوئد نشان داده است كودكانی كه دارای رژیم غذایی سالم حاوی میوه و سبزیجات هستند و مصرف محدود قندهای تصفیه شده و چربی را دارند، دارای اعتماد به نفس بهتری هستند.
یافته ها نشان داده است سلامت بهتر با میزان مصرف میوه و سبزیجات، قند و چربی مرتبط می باشد.
همچنین مصرف ۲ تا ۳ وعده ماهی در هفته با اعتمادبه نفس بهتر و عدم مشكل هیجانی با دوستان و همسن و سالان مرتبط می باشد.
لوئیز آرویدسون، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ما دریافتیم در نوجوانان، بین پیروی از رژیم غذایی سالم و سلامت روانی بهتر ارتباط وجود دارد كه شامل مشكلات هیجانی و احساسی كمتر، روابط بهتر با سایر كودكان و اعتمادبه نفس بیشتر است. »
در این مطالعه، تیم تحقیق ۷۶۷۵ كودك ۲ تا ۹ سال را در كشورهای اروپایی بلژیك، قبرس، استونی، آلمان، مجارستان، ایتالیا، اسپانیا و سوئد بررسی كردند.
به كودكان برپایه دستورالعمل رژیم غذایی شان كه مبتنی بر ۵ معیار بود امتیاز داده شد: محدودیت مصرف قند، محدودیت مصرف چربی، اولویت مصرف غلات كامل بر غلات تصفیه شده، خوردن ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم میوه و سبزیجات در روز، و خوردن ۲ تا ۳ وعده ماهی در هفته.
محققان دریافتند هر چقدر امتیاز كودكان برپایه این رژیم غذایی بالاتر بود اعتمادبه نفس بهتری داشتند و مشكلات رفتاری و هیجانی شان با دوستان شان كمتر بود.